CONDITIONNEMENT DE BISCUITS

conditionnement biscuits

Conditionnement dans des barquettes, boîtes ou sachets flowpack

Tout comme les chocolats, les biscuits sont des produits qui, grâce à leur homogénéité et conditions de production, sont les mieux adaptés à un conditionnement automatique par robots. Néanmoins, le conditionnement de ces produits présente des particularités et difficultés : leur fragilité dans un grand nombre de cas, les résidus qui s’en dégagent ou leur irrégularité, entre autres.

En général, les biscuits qui sortent du four par le tapis roulant peuvent être saisis avec des pinces à vide ou mécaniques. Dans ce cas, on utilise des robots delta à grande vitesse avec vision artificielle. De nombreux types de biscuits peuvent être traités ainsi, en particulier ceux en chocolat, à la confiture, décorés ou avec des morceaux.

Les biscuits, normalement conditionnés en barquette plastique ou blisters, qui sont ensuite introduits dans des sachets de flowpack ou directement dans des sachets flowpack mis ensuite dans des boîtes. La machine Tray Denester assure l’alimentation automatique en barquettes ou en blisters à la suite du flowpack, qui alimente la ligne des robots avec vision qui récupèrent à grande vitesse les biscuits un à un ou en groupe et les rangent dans les boîtes à l’horizontale ou à la verticale.Les lignes de robots d’ATP sont adaptées à la fois à la largeur d’alimentation du tapis de sortie du four et à la vitesse de production, ces réglages pouvant être facilement adaptés en fonction des changements de volumes de production.L’un des principaux avantages de ces systèmes est de permettre la production d’une large gamme de biscuits sans aucun changement mécanique sur l’installation. Après l’ensachage et/ou la mise en boîte des biscuits, ces derniers sont mis en cartons à l’aide d’encartonneuses standards à la fois à l’horizontale et à la verticale.